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Radio-Podcasts

28.04.24 07:50 Uhr Bayern 1 Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

Wann ist Käse wirklich vegetarisch?

Wie kann Käse denn bitte nicht vegetarisch sein, er ist doch aus Milch? In dieser Episode unseres Umwelt- und Verbraucherpodcasts Besser leben gehen Melitta Varlam und Florian Kienast dieser Frage einer Hörerin nach und zeigen auf, dass tatsächlich rund 80 Prozent aller Käsesorten ohne tierisches Lab auskommen, also vegetarisch sind. Welcher Käse genau vegetarisch ist, wie die Kennzeichnungspflicht zu dem Thema geregelt ist, und ob Parmesan und Gorgonzola eventuell auch veggie sein können, hier im Podcast anhören. Denn mikrobielles Lab, also nicht aus den Mägen von Kälbern gewonnenes, lässt sich mittlerweile herstellen. Plus: Kleiner Exkurs in Sachen veganer Käse und die Frage: Wie umweltfreundlich ist der vegane Käse im Vergleich zum Käse aus Tiermilch?

12.05.24 12:15 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Bauernregeln - Dieses Jahr gibt es keinen Frost an den Eisheiligen

Die sogenannten Bauernregeln waren noch nie wirklich zuverlässig. In Zeiten des Klimawandels gerät laut ZDF-Wettermann Özden Terli aber alles völlig durcheinander. Außerdem gibt er Aussichten auf das Sommerwetter. Terli, Özden www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:14 Uhr Deutschlandfunk Studio 9

Ukrainekrieg - Russische Offensive in der Region Charkiw

Barth, Rebecca www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:14 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Ukrainekrieg - Russische Offensive in der Region Charkiw

Barth, Rebecca www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:12 Uhr Deutschlandfunk Studio 9

Lage Gazakrieg - Vorstöße in Rafah gehen weiter

Kitzler, Jan-Christoph www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:12 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Lage Gazakrieg - Vorstöße in Rafah gehen weiter

Kitzler, Jan-Christoph www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:09 Uhr Deutschlandfunk Studio 9

Schweiz freut sich über ESC-Sieg für Nemo

Hondl, Kathrin www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:09 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Schweiz freut sich über ESC-Sieg für Nemo

Hondl, Kathrin www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:06 Uhr Deutschlandfunk Studio 9

ESC24: Reaktionen auf Sieg von Nemo

Schmidt-Hirschfelder, Alexander www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:06 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

ESC24: Reaktionen auf Sieg von Nemo

Schmidt-Hirschfelder, Alexander www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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12.05.24 12:04 Uhr SWR2 SWR Kultur Glauben

Was ist Demut? Über ein neu entdecktes Ideal

Mit Demut verbinden Menschen den Verzicht auf Eigenständigkeit und Freiheit. Aber die Demut erfährt eine Renaissance – auch als Gegenpol zur ständig geforderten Selbstoptimierung. Demut wirkt wie ein Wert aus vormodernen Zeiten. Folgsam, unterwürfig, dienend – dank der christlichen Kirchen verkümmerte das Ideal zu einem Machtinstrument, um Menschen gefügig zu machen. Demut erschien als Gegenteil von Freiheit und Selbstbestimmung. Zwar ist die Zeit der mächtigen Institutionen vorbei, doch dominiert längst ein anderes Ideal: Der optimierte Mensch, der keine Schwäche kennt. Diese permanente Eigendrehung führt oft zu Erschöpfung. Ist es Zeit für eine neu entdeckte Demut? Kann Demut die Rettung vor den überhöhten Versprechen der Selbstbestimmung sein?

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