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06.09.24 08:00 Uhr Bayern 2 Breitengrad

Méthode Cap Classique - wie der Champagner nach Südafrika kam

Brut, Brut Rosé oder Nectar Satin - die Schaumweine vom Kap können mit den teuren Nobelmarken aus Frankreich locker mithalten. Der südafrikanische "Méthode Cap Classique" (MCC) wird wie der Champagner in einem zweifachen Gärungsprozess hergestellt. Erst im Stahltank, dann in der Flasche. Zwar hat die Geschichte des Weinbaus in Südafrika bereits Ende des 17. Jahrhunderts begonnen, erstklassige Schaumweine nach der Champagner-Methode aber werden erst seit 1971 produziert - was kaum jemand weiß. MCC-Pionier ist das Familienweingut Simonsig in Stellenbosch. ARD-Südafrika-Korrespondent Stephan Ueberbach hat die Winzer besucht und sich die Geschichte des südafrikanischen Champagners erzählen lassen.

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19.09.24 00:05 Uhr Bayern 2 Das Kalenderblatt

19.09.1888: Wahl der ersten Schönheitskönigin

Wer ist die Schönste im ganzen Land? 1888 gab es in Belgien den ersten Schönheitswettbewerb Europas. Doch nicht wie angekündigt standen da auf der Bühne zig zauberhafte Damen aus aller Welt, sondern ein paar versprengte Mädels vor allem aus der näheren Umgebung.

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18.09.24 23:50 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturpresseschau