Wenig kann so verbinden wie eine private Essenseinladung. Das gemeinsame Mahl lockert die Zunge, wie passionierte Gastgeber wissen. Aber was kommt auf den Teller? Und was bringt man als Gast mit? Da lohnt ein Seitenblick in die Politik. Schielke, Mandy; Runow, Tanja www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit
Was und wie wir essen, verändert sich dauernd. Die Echtzeit schlägt den Bogen von der steinzeitlichen Mammutmahlzeit bis zu rappenden TikTok-Köchen, kostet das Essen der kalifornischen Ureinwohner und fragt, warum Restaurants Absagegebühren kassieren. Schielke, Mandy; Balthasar, Susanne www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit
Ein Thema - vier Facetten. Die Echtzeit guckt auf Rangordnungen. Erklärt Dienstgrade in der Gourmetküche und entdeckt das indische Kastensystem in den USA. Spielt Schach auf der Straße und im Netz und bewegt sich hierarchisch in Nairobi fort. Böttcher, Martin; Dell, Matthias www.deutschlandfunkkultur.de, Echtzeit
