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12.12.24 15:30 Uhr Cosmo COSMO italiano - il podcast

Cioccolato e pistacchi da sogno, fra Dubai e la Sicilia

Tutti pazzi per il cioccolato di Dubai in Germania! È il trend di questo autunno, spinto dai social, per cui molti spendono cifre esagerate. Ma cosa c'è dietro e dentro a questo prodotto di pasticceria? Ce lo racconta Giulio Galoppo. Il suo ingrediente principe è il pistacchio, "oro verde" di Bronte in Sicilia: ne parliamo con Biagio Fallico, docente di tecnologia alimentare all’università di Catania. Curiosiamo poi nella storia del cioccolato con Gigi Padovani, autore e critico gastronomico. Von Francesco Marzano.

12.12.24 23:50 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturpresseschau

Kulturpresseschau

Trotha, Hans von www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturpresseschau

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12.12.24 23:50 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Urteil im Dortmunder Dramé-Prozess

Sense, Marc www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:46 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

MPK gegen höheren Rundfunkbeitrag

Engelbrecht, Sebastian www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:45 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Freibad als Spiegel der Gesellschaft - Schau in Stuttgart

Thoms, Katharina www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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12.12.24 23:43 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Rumänien und Bulgarien sind im Schengenraum

Haas, Florian www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:41 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Börse Frankfurt

Wolff, Stefan www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:40 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Dommaraju Gukesh wird jüngster Schachweltmeister

Johnston, Jennifer www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:38 Uhr Deutschlandfunk Das war der Tag

Drogenkonsum in Deutschland steigt stark

Mäurer, Dietrich Karl www.deutschlandfunk.de, Das war der Tag

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12.12.24 23:37 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Gefährlicher Tabubruch: Der Auftritt der iranischen Sängerin Parastoo Ahmadi

Sahebi, Gilda www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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12.12.24 23:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturnachrichten

Kulturnachrichten

Marschke, Daniel www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturnachrichten

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