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Radio-Podcasts

23.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Schwarzer Knoblauch zwischen Rind, Lauch und Karotte

Er schmeckt süßlich, leicht nach Lakritz, Vanille und Pflaume. In der asiatischen Küche hat der Schwarze Knoblauch einen festen Platz und gilt sogar als Delikatesse. In Deutschland dagegen ist er noch ein echter Geheimtipp. Es handelt sich allerdings um keine exotische Zutat, sondern um handelsüblichen, weißen Knoblauch, der seine Färbung durch langwierige Fermentierung bekommt. Etwa drei Monate lang wird der Knoblauch bei 70 Grad Celsius schwarz gedörrt und entwickelt so sein einzigartiges Aroma, weiß der Physiker und Genussforscher Prof. Thomas Vilgis.

25.11.24 10:08 Uhr Deutschlandfunk Kontrovers

Bundestagswahl 2025 - Geht die SPD beschädigt oder gestärkt in den Wahlkampf?

Boris Pistorius hat den Weg frei gemacht für den Kandidaten Olaf Scholz. Er hat damit eine tagelange Debatte in der SPD beendet. Was sind die Folgen dieses Polit-Dramas? Und mit welchen Themen kann Scholz gegen Friedrich Merz jetzt Punkte machen? Armbrüster, Tobias www.deutschlandfunk.de, Kontrovers

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25.11.24 10:05 Uhr SWR2 Treffpunkt Klassik

Zarzuelas mit Lisette Oropesa und Juan Diego Flórez: „Zwei Gute-Laune-Zusammenstellungen“

Die spanische Zarzuela ist ein unterhaltendes Musiktheater-Genre. Lisette Oropesa und Juan Diego Flórez haben fast parallel zwei neue Zarzuela-Alben vorgelegt.

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25.11.24 10:05 Uhr SWR2 Treffpunkt Klassik

Paul Desmond zum 100. Geburtstag: Ein cooler Jazzer

Am 25. November vor 100 Jahren wurde Paul Desmond geboren – Symbol des sogenannten „Cool“, einer Spielart des Jazz, die stark auf europäische Elemente zurückgreift.

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25.11.24 10:03 Uhr SWR3 SWR3 Comedy

Die Tierdocs: Quokka verkauft alles

Heute bei Dr. Hart und Dr. Zart: Ein Quokka, das alles privat verkauft...

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25.11.24 09:58 Uhr SWR3 SWR3 Comedy

Wahlpartys im Karneval

Am 23.02.2025 wird gewählt - blöd nur, dass das mitten in die Faschingszeit fällt...

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25.11.24 09:52 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Lübecks sieben Kirchtürme: Wer zahlt für die teure Sanierung?

Philipps, Thorsten www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

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25.11.24 09:50 Uhr WDR2 WDR 2 Kabarett

Wilfried Schmickler: Spaß im Spa

Ewige Jugend, der ewige Menschheitstraum. WDR 2 Satiriker Wilfried Schmickler hat nachgeforscht, was es sich Multimillionäre kosten lassen, um sich den Wunsch eines langen und gesunden Lebens zu erfüllen. Von Wilfried Schmickler.

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25.11.24 09:44 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Studie der NRW-Bistümer: Wie wirksam ist Prävention gegen Missbrauch?

Boeselager, Felicitas www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

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25.11.24 09:36 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Trump-Kabinett - Designierter US-Verteidigungsminister will Armee umbauen

Im geplanten Kabinett 2.0 von Donald Trump finden sich nicht wenige erzkonservative christliche Nationalisten. Einige davon haben am "Project 2025" der Heritage Foundation mitgeschrieben - einem Plan zur dauerhaften Umgestaltung der Exekutive der USA. Weingart, Christopher www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

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25.11.24 09:35 Uhr Deutschlandfunk Tag für Tag

Tag für Tag - 25.11.2024 - komplette Sendung

Meyer, Luisa www.deutschlandfunk.de, Tag für Tag

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