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Radio-Podcasts

02.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Birnen - mehr als nur Obst

Vermutlich hat die Birne ihren Ursprung im Kaukasus und schon die Römer züchteten sie als Kulturpflanze. Weltweit gibt es über 2500 Sorten, sie kann also quantitativ gut mit dem Apfel mithalten. Qualitativ hingegen hat sie ihm einiges voraus, denn in Sachen Kohlenhydrate ist sie deutlich gesünder. Am liebsten wird die Birne bei uns als Obst verzehrt, zusammen mit Süßspeisen als Nachtisch oder als Beilage zu Wildgerichten. Warum das ovale Kernobstgewächs allerdings auch gut mit Buchweizen, Lauch und Räucheraal harmoniert, darauf hat der Genussforscher Thomas Vilgis eine Antwort gefunden.

03.11.24 05:00 Uhr WDR4 WDR 4 Mittendrin

Halber Tacho – Abstand rettet Leben

Zu geringer Sicherheitsabstand ist eine der Hauptursachen für Unfälle – vor allem auf der Autobahn. Es gibt aber eine einfache Faustregel, die dazu beitragen kann, dass wir den richtigen Sicherheitsabstand besser einschätzen können: die "Halber-Tacho-Regel". Von Michael Westerhoff.

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03.11.24 05:00 Uhr Die Maus Die Maus zum Hören

Ich heiße...

Die Maus zum Hören - Lach- und Sachgeschichten. Heute: mit Zahlen und ihren Namen, Namenstagen, und warum es sie gibt, Dingen ohne Namen, mit Marie und natürlich mit der Maus und dem Elefanten. Erzähl mal (01:12) Woher kommen die Nachnamen? (03:02) Mausfreundebuch: Greta (11:22) Käpt´n Blaubär: Wie der Pinguin zu seinem Namen kam (17:23) Frage des Tages: Wer hat unseren Zahlen den Namen gegeben? (30:54) Dingsbums- namenlose Dinge (38:33) Der Namenstag (52:29) Von Marie Güttge.

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03.11.24 02:05 Uhr Deutschlandfunk Sternzeit

Zeitabweichung - Die eiernde Erde und falsch gehende Sonnenuhren

Steht die Sonne genau im Süden, ist 12 Uhr Mittag. So wurde einst die Uhrzeit definiert. Buchstäblich jedes Dorf hatte seine eigene Zeit. Inzwischen gibt es Zonen einheitlicher Zeit. Gegenüber der MEZ gehen Sonnenuhren heute 16 Minuten vor. Lorenzen, Dirk www.deutschlandfunk.de, Sternzeit

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02.11.24 23:50 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturpresseschau

Kulturpresseschau - Wochenrückblick

Pokatzky, Klaus www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturpresseschau

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02.11.24 23:44 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

75. Geburtstag von Anna Wintour - Grand Dame der Mode

Ganslmeier, Martin www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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02.11.24 23:34 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Katie Mitchell inszeniert "Bernarda Albas Haus" nach Lorca in Hamburg

Laages, Michael www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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02.11.24 23:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturnachrichten

Kulturnachrichten

Ritter, Bettina www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturnachrichten

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02.11.24 23:23 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Neue Perspektiven aus Albanien: Ein Theaterfestival im boomenden Tirana

Burkhardt, Susanne www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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02.11.24 23:17 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Georg-Büchner-Preis - Verleihung an den Südtiroler Sprachakrobaten Oswald Egger

Der Südtiroler Lyriker Oswald Egger hat den mit 50.000 Euro dotierten Georg-Büchner-Preis erhalten. Seine Dankesrede geriet zur furiosen Sprachperformance. Laudator Paul Jandl hob hervor, dass den Autor auszeichne, wie viele Ichs er sich ausdenke. Fittkau, Ludger www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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02.11.24 23:08 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Still Digging: Resumée vom 60. Jazzfest Berlin

Müller, Tobi www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

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