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Radio-Podcasts

12.12.24 15:30 Uhr Cosmo COSMO italiano - il podcast

Cioccolato e pistacchi da sogno, fra Dubai e la Sicilia

Tutti pazzi per il cioccolato di Dubai in Germania! È il trend di questo autunno, spinto dai social, per cui molti spendono cifre esagerate. Ma cosa c'è dietro e dentro a questo prodotto di pasticceria? Ce lo racconta Giulio Galoppo. Il suo ingrediente principe è il pistacchio, "oro verde" di Bronte in Sicilia: ne parliamo con Biagio Fallico, docente di tecnologia alimentare all’università di Catania. Curiosiamo poi nella storia del cioccolato con Gigi Padovani, autore e critico gastronomico. Von Francesco Marzano.

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12.12.24 18:30 Uhr SWR2 SWR2 Kultur Aktuell

Fingerstyle-Virtuose Alexandr Misko - Wenige Regeln und viel Kreativität

Weil ihn klassische Gitarre langweilt, experimentiert Alexandr Misko schon als Teenager in seiner Heimatstadt Krasnodar mit Fingerstyle-Technik. Über You-Tube hat er mit kunstvollen Coverversionen von Popsongs bald weltweit Erfolg. Heute lebt Alexandr Misko in Deutschland und gibt international Konzerte.

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12.12.24 18:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Weltzeit

Syrien ohne Assad - Große Hoffnungen auf Frieden und Freiheit

Nach dem Sturz des Assad-Regimes in Syrien ist unklar, mit wem der sunnitische Milizen-Führer Abu Muhammad al-Dschaulani zusammenarbeiten wird. Werden Kurden, Christen oder andere Minderheiten an dem Übergang beteiligt? Von Rama Aldarwish, Anna Osius, Linda Peikert, Kristin Helberg, Andre Zantow, Ka www.deutschlandfunkkultur.de, Weltzeit

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12.12.24 18:30 Uhr SWR2 SWR2 Kultur Aktuell

Richard Cockett – Stadt der Ideen. Als Wien die moderne Welt erfand

Ob in den Wirtschaftswissenschaften, der Architektur oder der Kunstgeschichte: Menschen aus Wien führten im Laufe des 20. Jahrhunderts zahlreiche Paradigmenwechsel herbei und drückten unserem Heute ihren Stempel auf. Der Brite Richard Cockett beleuchtet in seinem jüngsten Werk, wie die österreichische Hauptstadt zu einem Laboratorium der Moderne wurde. Rezension von Roman Kaiser-Mühlecker

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12.12.24 18:30 Uhr SWR2 SWR Kultur lesenswert - Literatur