Podcasts jederzeit kostenlos hören

Radio-Podcasts

30.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Ofenschlupfer - Ein Dessertklassiker aus Schwaben

Das Dessert Ofenschlupfer ist verwandt mit der in Altbayern, Österreich, Südtirol, Tschechien und der Slowakei verbreiteten Mehlspeise Scheiterhaufen. Beide sind köstliche Beispiele für eine gelungene Resteverwertung aus vergangenen Zeiten. Für den Ofenschlupfer braucht man altbackene Brötchen, Milch, Äpfel - und den Rest hat man sowieso zu Hause im Vorratsschrank. Gleichzeitig ist dieses Dessert ein wahrer Seelenwärmer für dunkle und kalte Tage. Besonders wenn man die Ofenschlupfer statt mit Vanillesauce mit Glühweinsabayon zubereitet. In seinem Rezept erinnert sich Thomas Vilgis an eine wunderbare Tradition seiner schwäbischen Großeltern - an den Chaudeau der Oma, die dieses Getränk täglich als Gesundheitstrunk zu sich nahm.

00:00
Fehler
Ihr Browser kann dieses Livestream-Format nicht wiedergeben (Werbeblocker aktiviert?)
Externe Wiedergabe versuchen

Nichts zu hören? PlugIn-Version versuchen.

01.12.24 23:42 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Resignierter Insichgekehrter: zu 80. Geburtstag von Botho Strauß

Theisohn, Philipp www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Hören

01.12.24 23:34 Uhr Deutschlandfunk Kultur Fazit

Raubkunst - Experte: Bundesregierung sollte Rückführung nach Tansania unterstützen

Eine Ausstellung fächert die deutsche Kolonialgeschichte in Tansania auf. Tausende Kulturgüter und menschliche Gebeine wurden damals geraubt. Deutschland müsse historische Verantwortung übernehmen, fordert Entwicklungs-Experte Thomas Fues. Fues, Thomas www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit

Hören

01.12.24 23:30 Uhr Deutschlandfunk Sportgespräch

Safe Sport im Hockey - Ex-Nationalspielerin Schröder: "Durch psychischen Terror muss man nicht durch"

Im Leistungssport stehen alle Akteure unter großem Druck. Es entsteht eine enorme Belastung, die sich auch auf das Verhältnis zwischen Athleten und Trainer auswirken kann: eine Gratwanderung zwischen Motivation und Machtmissbrauch. Anne Schröder und Katrin Kauschke im Gespräch mit Andrea Schültke

Hören

01.12.24 23:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Kulturnachrichten

Kulturnachrichten

Riedel, Christian www.deutschlandfunkkultur.de, Kulturnachrichten

Hören

01.12.24 23:26 Uhr Deutschlandfunk Presseschau

01. Dezember 2024 - Blick in die Zeitungen von morgen

Die Zeitungen beschäftigen sich unter anderem mit der Situation in Syrien, wo Dschihadisten die Großstadt Aleppo eingenommen haben. www.deutschlandfunk.de, Presseschau

Hören