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BR Heimat - Obacht! Tradimix

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BR-Heimatspiegel

Mit Volksmusik gut in den Tag Mit Volksmusik gut in den Tag Musikzusammenstellung: Anette Fassl

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BR-Heimatspiegel

Moderation: Tanja Oppelt Zur Einstimmung auf den Tag: Mit Volksmusik aus Bayern und mit Moderatoren, die in Bayern daheim sind. Volkskundliches und Brauchtum finden hier ihren Platz, doch darüber wird auch der Blick auf die Gegenwart nicht verstellt. Mit Tanja Oppelt Musikzusammenstellung: Maria Bauer 7.00 / 8.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr

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BR Heimat - Blasmusik

Polkas, Märsche, Bläserklang Polkas, Märsche, Bläserklang Satter Klang aus Blech und Holz - die Blasmusik in BR Heimat! Bayerisch und böhmisch, zünftig und festlich klingts und schwingts bei Konzertmarsch und Walzer, Polka und Potpourri - dargeboten von Spitzenensembles und Dorfkapellen, von der Loisach bis zur Eger

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BR Heimat - Habe die Ehre!

Sternekoch Jockl Kaiser Joachim "Jockl" Kaiser betreibt in Nördlingen "Meyers Keller". Der Sternekoch serviert hier gehobene Wirtshausküche und Sternemenüs. Im Ratsch mit Bettina Ahne stellt er seine Koch-Philosophie vor. Musikzusammenstellung: Johannes Hitzelberger 11.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr Von der Familienbrauerei zum Gourmetrestaurant: Zwei Generationen wurde hier Bier gebraut, dann bauten Joachim "Jockl" Kaiser und seine Frau Evelin die Familienbrauerei zum Gourmetrestaurant um. Seit 2009 besitzt "Meyers Keller" in Nördlingen durchgängig einen Michelin-Stern. Der Sternekoch ist jedoch nicht nur für seine Kochkünste bekannt, sondern auch für den hauseigenen Schinken "Rieser Culatello Riserva" von Schwäbisch-Hällischen Schweinen. Der Schinken reift mindestens 30 Monate im ehemaligen Eiskeller des Gebäudes. Jockl Kaiser setzt bei seinen Zutaten auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Er kennt seine Lieferanten, denn die Qualität muss stimmen. In Punkto Nachhaltigkeit setzt sich Kaiser mit seiner Mannschaft für die Renaturierung der Huchen ein. Der Fisch steht auf der Roten Liste gefährdeter Arten. Im Frühling zur Spargelzeit dauert es in Meyers Keller immer ein bisschen länger, bis die begehrten weißen Stangerl auf den Teller kommen - der Rieser Spargel ist nämlich immer etwas später dran, dafür ohne Lieferwege und mit guten Arbeitsbedingungen gestochen. In "Habe die Ehre!" ist Joachim "Jockl" Kaiser bei Bettina Ahne zu Gast. Er wird seine Koch- und Arbeitsphilosophie vorstellen. Denn in einer Restaurant-Küche herrschen oft harsche Worte, andererseits muss sich jede und jeder auf den anderen verlassen können. Wie das gelingen kann, erfahren Sie in unserem Vormittagsratsch.

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BR Heimat aktuell

Moderation: Tom Viewegh Aktuelles aus Bayern Unsere fünf Regionalstudios und unsere Korrespondenten in ganz Bayern sorgen für aktuelle Informationen aus dem gesamten Freistaat. Mit Tom Viewegh Musikzusammenstellung: Martin Wieland 13.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr

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BR Heimat - Obacht! Tradimix

Tradition neu gemixt Volksmusik weiterentwickelt und reloaded. Neue Ideen mit alten Stückln. Alte Melodien mit neuen Texten. Und vieles mehr - garantiert "stadlfrei". Musikzusammenstellung: Katrin Stadler

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BR Heimat - Servus!

Musik & Gsang am Nachmittag Traditionelles aus Bayern und seinen Nachbarländern. Musikzusammenstellung: Martin Wieland 16.00 Nachrichten, Wetter, Verkehr

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BR Heimat - Fränkisch vor 7

Moderation: Christiane Scherm Sanierung der Festung Marienberg in Würzburg - ein Millionen-Projekt Mit Christiane Scherm Musikzusammenstellung Maria Bauer Es ist ein Mammut-Projekt: 300 Millionen Euro soll die Sanierung der Würzburger Festung Marienberg kosten. Nach dem Umbau zieht das Museum für Franken in die Kernburg um. Bis dahin bleibt dieser Festungsteil aber nun erst einmal gesperrt - für Jahre. "Es ist voraussichtlich die größte Baumaßnahme, die die Schlösserverwaltung in Bayern jemals gestemmt hat. Wenn man bedenkt, dass es Dutzende von Schlössern und Burgen gibt, dann sieht man mal die Dimension", sagt Daniel Stein, der Würzburger Vorstand der Schloss- und Gartenverwaltung. Bei Fränkisch vor 7 geht es um die Herausforderungen bei dem Millionen-Projekt. Außerdem werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Würzburger Wahrzeichens, wenn 400 Kilo schwere Steinfiguren umziehen müssen. *** Volksmusik und Volkskultur aus Franken. Hier begegnen sich Musikanten und Volksmusikfreunde, hier werden Musikgruppen und Kulturbühnen vorgestellt, hier erzählen wir spannende Geschichten und berichten über aktuelle Themen rund um Brauch und Tradition in Franken, und ganz nebenbei hören Sie hier auch Ihren Musikwunsch.

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BR Heimat - Feierabend

Moderation: Markus Tremmel s Klopfageh in finstren Adventsnächten Mit Markus Tremmel

Betthupferl

Gute-Nacht-Geschichte für Kinder Geschenkeprofis (2/5): Blöde Geschenke Von Silke Wolfrum Mit Pauline Fusban . Geschenkeprofis (2/5): Blöde Geschenke Als Armin zu Besuch kommt und Geschenke für Biene und Floh dabei hat, freuen die sich riesig. Aber als sie die Geschenke ausgewickelt haben, kommt ihnen vor allem ein Gedanke: Rache! Eine Geschichte von Silke Wolfrum, erzählt von Pauline Fusban.

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BR Heimat - Auf d'Nacht

"Ausspannen" am Abend Durchschnaufen und Entspannen "auf d'Nacht" mit bairisch-alpenländischer Volksmusik: Tanzl, Weisen, Musistückl vom Allgäu bis zum Bayerwald - mit Herzblut handverlesen, angereichert um so manche Wienerische Note, passend zum Feierabend, "süffig" und grüabig zugleich! Musikzusammenstellung: Stefan Semoff

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BR Heimat - Aufdraht

Von Oberkrain zum Untermain Slavko Avsenik und seine "Original Oberkrainer" prägten den Musikgeschmack von Millionen Volksmusikfreunden. Ihre musikalischen Ideen leben noch heute weiter, eine Vielzahl von Volksmusikgruppen hat sie aufgenommen und weiterentwickelt. Musikzusammenstellung: Andreas Estner

Nachrichten, Wetter

BR Heimat - Obacht! Tradimix

Tradition neu gemixt Volksmusik weiterentwickelt und reloaded. Neue Ideen mit alten Stückln. Alte Melodien mit neuen Texten. Und vieles mehr - garantiert "stadlfrei". Musikzusammenstellung: Arthur Dittlmann

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BR Heimat - Nachtlicht

Nachrichten, Wetter

BR Heimat - Nachtlicht

Mit Volksmusik durch die Nacht Jeweils zur vollen Stunde Nachrichten, Wetter